/ وحام الحامل :- حقيقة أم خيال ؟
يؤكد إختصاصيو التغذية أن اسباب * الوحام * عند النساء أثناء فترة الحمل لم يتم إثباتها أو برهنتها حتى اليوم .
لكن هناك نظرية تعتبر أن الجسم يتنبه بشكل طبيعي لاحتياجاته الغذائية أثناء هذه لافترة , فتأتي رغبات المرأة
الحامل لتساهم في تحقيق اكتفائه .
وخلال فترة الحمل , يمكن لهذه الظاهرة ان تكبر وتزيد بسبب التحولات الهورمونية القابلة لانتاج رغبات غذائية غريبة
تسمى * الوحام * فيبدا الجسم باستهلاك بعض الحصص بشكل سريع ليصبح من جديد في حالة نقص . فالنقص
في الحديد او الكالسيوم يولد حاجات غذائية جديدة .
لذلك , ليس غريبا أن تطلب الحامل قطعة من اللحم الأحمر او انواعا مختلفه من الخضر الغنية بالحديد أو بعض أنواع
مشتقات الحليب لتنفر بالمقابل من بعض الروائح لأنها تذكرها بالأطعمه التي تسبب لها عسرا في الهضم ..
- نزوات غذائية :-
فالنزوات الغذائية هي غالبا تعبير عن حاجات فيزيولوجية وما الوحام إلا رغبات غذائية غير مالوفة وجديدة تختبرها المرأه
خلال الحمل , وخصوصا خلال الأشهر الأولى منه , ولا سيما أنه خلال الفصل الأول من الحمل تعاني معظم النساء من
الشعور بالغثيان بسبب التغيرات الهورمونية التي تحصل , وتسبب بالتالي تغيرا في ذوقها لناحية الطعام .
- صوت الجسد
ومن المعلوم أنه خلال فترة الحمل , تتغير أذواق الأم المستقبلية لناحية الطعام , فيمكن أن تفضل بعض الأطعمة التي كانت
تسبب لديها في الماضي إشمئزاز ولتبتعد بالمقابل عن المأكولات التي تفضلها.
بالمقابل ونظرا لأن الممنوعات تصبح مباحة في فترة الحمل , فنجد الحوامل اللواتي كن يخضعن لنظام غذائي أو حمية معينة
يطلبن المأكولات التي كن يبتعدن عنها قبل الحمل كالشوكولا والأصناف الدسمة..
-------------------------------------------------------------------------------
/ نظام غذائي متوازن للحامل .
• الحليب ومشتقاته :-
على الحامل أن تتناول يوميا كوبين من الحليب الخالي من الدسم والمدعم بالكالسيوم . أما النساء اللواتي لايرغبن بطعم الحليب , فيمكنهن استبداله باللبن أو استبدال كل كوب ب 175 غراما من الجبنة البيضاء . ويمكن تناول الحليب واللبن أيضا على شكل أطعمة مطبوخة كالصلصة البيضاء (البشاميل ) والكبة باللبن والأرز بالحليب والمهلبية , خصوصا أن الكالسيوم لا يتأثر بعملية الطهي.
• البروتينات الحيوانية والنباتية :-
يجب تناول 100 غرام يوميا من اللحم او الدجاج أو السمك ويمكن أن تزيد هذه الكمية حسب حاجة كل جسم من السعرات الحرارية .
وتؤمن البروتينات الحيوانية للحامل كل ما تحتاجه من الحديد والحوامض الأمينية , ويمكن الاعتماد عليها لأنها كامله , بينما البروتينات النباتية الموجودة في الحبوب وغيرها هي بروتينات غير كاملة تنقصها الحوامض الأمينية . لذا يجب تناول هذه الأخيرة مع البقوليات التي تؤمن هذه النواقص كتناول العدس مع الأرز و الفول مع الخبز و الشبانخ مع الأرز . ومن العلوم أن امتصاص الجسم للحديد الذي تؤمنه البروتينات النباتية أقل من الحديد ذي المصدر الحيواني . لذا , يجب إضافة الحامض للطبخ النباتي قبل تناوله لكي يساعد الفيتامين C الموجود فيه على زيادة عملية إمتصاص الجسم للحديد . ويفضل اتباع الطرق الصحية للطهي كاستعمال الزيت النباتي وبكميات قليله , خصوصا زيت الكانولا الصحي , والمزج بين الحبوب واللحوم كالبازيلا مع اللحم . وعلى الحامل ألا تتناول السمك أكثر من مرة أو مرتين فقط في الأسبوع , نظرا لاحتوائه على مادة الزئبق وعلى بعض الملوثات التي يمكن أن تضر الأم وتؤذي الجنين .
• الفاكهة والخضر :-
تناولي منها خمس حصص يويما علما ان الحصة عبارة عن نصف كوب من الخضر المسلوقة أو كوب من الخضر النيئه .
أما حصة الفاكهة فهي عبارة عن نصف حبة من المانغا مثلا أو نصف حبة من القشطه أو حبة كبيرة من الليمون أو التفاح أو 15 حبة من العنب . وتحمل الفاكهة فوائد تتجاوز العصير لاحتوائها على كمية اكبر من الألياف وكمية اقل من السكر , علما ان الالياف ضرورية لمحاربة الامساك التي تعاني منه معظم النساء الحوامل . وتجدر الاشارة إلى أن الحامل لا تملك مناعة ضد Toxoplasmose لذا يجب أن تتجنب الخضر النيئة . كما يفضل بالمقابل سلق الخضر في المايكرويف أو على البخار أو في مياه قليلة ولمدة قصيرة للحفاظ على الفيتامينات الموجودة فيها .
• البيض :-
مصدر جيد للبروتينات وللفيتامينات والمعادن . ويمكنك تناول بيضة كل يوم بعد قليها أو سلقها جيدا لانها تحتوي على جرثومة السلمونيلا .
• مأكولات ممنوعة :-
-المقالي بشكل عام خصوصا إذا كانت تشكو من الوزن الزائد قبل الحمل .
-الحلويات والسكريات على اختلاف أنواعها نظرا لاحتوائها على كمية كبيرة من السعرات الحرارية وكمية قليلة من المغذيات.
-الاجبان الصفراء الدسمة , والاستعاضة عنها بالجبنة البيضاء أو الجبنه الصفراء قليلة الدسم ( من 2 إلى 3 شرائح ) خاصة انها
تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم.
- الماكولات المشبعة بالدهون والطعام الدسم بشكل عام .
- اللحوم النيئة لانها تحتوي على جراثيم كثيره
- الاجبان الغير مطبوخه لانها قد تحتوي على جرثومة التي تسبب مشاكل عدة لدى الحامل.
• الحامل والسكري :-
وعلى الحامل المصابة بالسكري تجنب الحلويات المطبوخة وغير المطبوخة وحتى الطبيعية كالعسل.
ويجب أن تحدد اوقاتا معينة لتناول الطعام , وتلتزم بها يوميا إذ لا يجوز أن تتجاوز وجبة لتعوضها في وجبة اخرى .
ولابد ان تتناول على الاقل ثلاث وجبات يوميا مع اثنتين على شكل سناك على ان تقسم احتياجاتها من النشويات على الوجبات الثلاث حسب الكمية التي حددتها لها اختصاصية التغذية .
كذلك يفضل أن تفرط في تناول الخضروات والفاكهة أو ملعقة عسل صغيره , مباشرة بعد الطعام كي لا يمتص الحسم كمية كبيرة من السكر , وتجبن العصائر والابتعاد دائما عن السكر خلال وجبة الصباح لان معدل السكر في الجسم معرض للارتفاع أكثر في تلك الفترة .
• الحامل وضغط الدم :-
وعلى الحامل المصابة بضغط دم مرتفع , الابتعاد عن الملح في الطعام وتناوله بكميات قليله . كذلك تجنب تناول المعلبات
والكاتشاب والخردل والزيتون واللحوم المدخنه بكافة أواعها.
ملف المرأة الحامل... 
